Pão da Indução Dr. Atkins

 Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite ou creme de leite
• 1 fatia de filé de frango cozido e picado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

 

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador por 1 minuto, exceto o fermento.

Acrescente o fermento e pulse mais três vezes para misturar.

Coloque numa vasilha (preferencialmente de vidro) quadrada e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

Pode ser levado ao forno convencional.

Recheie a gosto.

 

- Pode ser usada como base para pizza. Ao invés de rechear é possível colocar a cobertura de pizza.

- Pode ser usado como pão de sanduíche de hambúrguer, se feito em forma redonda pequena.